Receptai skanus padažas makaronams

Makaronai - tai mėgstamiausias maistas iš daugelio žmonių. Jie yra ne tik skanus, bet ir lengvai paruošti: įmesti į verdantį vandenį, todėl maišykite, kol suminkštės. Tačiau be visų pasta turi kažkaip nuobodu ir monotoniška, todėl šiandien mes su jumis pasidalinti receptai padažais, kurie puikiai tinka prie tradicinio patiekalo.

Receptai skanus padažas makaronams Receptai skanus padažas makaronams

Padažas "Bolognese"

ingredientai:

250 g maltos jautienos

8 vnt. švieži pomidorai

1 didelis skiltelė česnako

100 g tarkuoto sūrio (sūris)

2/1 puodelio raudonojo vyno

bazilikas, raudonėlis, juodųjų pipirų pagal skonį

paruošimas:

Malta jautiena kepti keptuvėje su alyvuogių aliejumi.

Supilkite vyną ir mash gabalėlių. Būtina, kad skystis išgaruoja.

Kitas pridėti supjaustyti pomidorai (Pre pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu ir pašalinti juos nuo odos). Visi išmaišykite ir troškinkite ant mažos ugnies apie 25-30 minučių.

Po šio mišinio pridėti kapotų česnako, baziliko, raudonėlio, pipirų. Tomim apie 10 minučių.

Pridėti padažą prie makaronų ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Receptai skanus padažas makaronams

sūris-grietinėlės padažas su grybais ir kiauliena

ingredientai:

500 gramų grybų (orientyrai)

500 g kiaulienos

200 g kietasis sūris

200 ml grietinėlės (20% riebalų)

1 puodelis balto vyno

1 svogūnai

4-5 skiltelės česnako

druska

paprika

paruošimas:

Smulkiai supjaustykite česnaką ir svogūną, mėsos supjaustyti dideliais kubeliais, grybus - juostelėmis. Visais pakepti keptuvėje su aliejumi iki auksinės rudos spalvos.

Tada skrudintos mėsos ir grybų pridedama keptuvėje ir užpildyti visus vyno ir truputį vandens. Mes suteikiame šiek tiek irtis, pridėkite grietinėlės ir tarkuotu sūriu. Troškinkite, kol virtos mėsos. Gero apetito!

Receptai skanus padažas makaronams

Sūriai Padažas

ingredientai:

50 ml grietinėlės

200 g lydyto sūrio pasta (pvz, grybų skonio)

2/1 val. L. iš pipirų mišinys

2/1 val. L. džiovinti bazilikai

žiupsnelis malto imbiero ir muskato

2-3 skiltelės česnako

druska

paruošimas:

Supjaustykite kubeliais sūrį.

Kremas sumaišykite su smulkintu sūriu ir lydyti vandens vonioje. Po 8-10 minučių padažas maišykite, kol uniforma. Įdėti druskos, prieskonių ir baziliko, smulkintų česnakų. vėl išmaišyti. Jei reikia, įpilkite dar grietinėlės.

Padažas yra pasirengusi! Gero apetito!

Receptai skanus padažas makaronams

Padažas "Pesto"

ingredientai:

1 šaukštai. L. alyvų aliejus

1 krūva bazilikų

1 gousse

40 g riešutų

50 g tarkuoto sūrio (sūris)

druskos pagal skonį

paruošimas:

Bazilikas, česnakas ir riešutų įdėti į maišiklis, pridėti šiek tiek druskos, alyvuogių aliejaus ir supilkite Frezuotas į tyrę.

Pridėti sūrį ir maišykite dar kartą.

Paruošta padažas įtraukti į pastą.

Receptai skanus padažas makaronams

Padažas su pomidorų ir jūros gėrybės

ingredientai:

350 g jūros kokteilis (pagal savo skonį)

8 vnt. švieži pomidorai

2 česnako skiltelės

1 Bukiecik petražolių

2 šaukštai. L. baltas vynas

čili pipirų pagal skonį

alyvuogių aliejaus skonį

paruošimas:

Jūros gėrybės virėjas į verdantį vandenį 2 minutes toje pačioje sultinio ir gali būti virti makaronus.

Petražolės ir česnakai, susmulkinti, pridėti šiek tiek druskos ir alyvuogių aliejaus. Sumaišyti juos, kol pasirodys sultys.

Plaušiena pomidorų mailius ant didelės ugnies 1 minutei, tada pridėti vyno ir čili pipirų pagal skonį. Troškinkite lėtai ugnies apie 7 min.

Be puodas, česnako ir žolelių ir tomim 3 minutes mišinys. Išdėstyti makaronus ant lėkštės, užpilkite pomidorų padažu ir viršaus su jūros gėrybėmis.

Receptai skanus padažas makaronams

tunų padažu

Sudėtis (2 asmenims):

3 vnt. švieži pomidorai

1 indelis tunas (ruožas)

02/01 mažas indelis grietinės

1 šaukštai. L. medus (ne Glaimīgs)

2 šaukštai. L. alyvų aliejus

1 šaukštai. L. sausas česnakai arba garo ekstruzinio šviežių česnako skilteles

druska, pipirai, paprikos (nebūtina)

paruošimas:

Pomidorai yra nenuplikytos su verdančiu vandeniu, pašalinti žievelės ir supjaustyti dideliais kubeliais. Alyvos šildomas keptuvėje, išplito į pomidorai, česnakai, medus ir sumaišykite visus.

Po trijų minučių į keptuvę pridėti tunų Trace - grietinės, druskos, pipirų, paprikos. Mažos ugnies pakepinkite dar 5 minutes.

Pasta įdėti į keptuvę su padažu, išmaišyti ir išjungti ugnį.

Receptai skanus padažas makaronams

riebus grybų padažas

ingredientai:

750 g pievagrybių

225 ml neriebalinės kremas

2 šaukštai. L. sojų padažas

2 šaukštai. L. augalinis aliejus

1-2 skilteles česnako (nebūtina)

druskos ir pipirų pagal skonį

paruošimas:

Plonais griežinėliais grybus ir kepkite 15 minučių, kol skystis išgaruos ir grybai gaus auksinę spalvą.

Pridėti kremą su grybais ir sojų padažu. Mailius, pastoviai maišydami, kol padažas šiek tiek sumažino apimtis (apie 3-5 minutes). Po to, kai druskos ir pasirinktinai pridedant tarkuotų česnako.

Sumaišykite padažą su makaronais ir tarnauti.