Receptai savaitgaliais - okroshka

• receptai savaitgaliais - okroshka

Maišos - vasaros sriuba. Kas gali būti geriau šilumos nei sriuba ir šaltą plokštę, ir ledu degtinės ... Bet antrasis yra neprivalomas.

Receptai savaitgaliais - okroshka

Dėl pageidaujamos okroshechny specialiu užvirinti paruošimo. Daugelis Aš išbandžiau visus giros rūšių, bet geriau, nei daroma Čiuvašų Respublikoje, dar nebuvo įvykdyti.

Rekomenduokite kitą naminukės. Bet turi būti sąžiningi, tai skonis rūgštus kai. Aš niekada sugauti skanus.

Kaip knygos "technologijos virimo autoriams. Vadovėlis techninių kolegijų maitinimo lizdų "(autoriai Kovaliovas NI, Riebokšliai LK, leidykla" Ekonomika ", Maskva, 1978), be to, giros okroshka pagrindinių ingredientų - agurkų ir svogūnų laiškų.

Be to, sudėtis gali būti virtos mėsos (liesa mėsa, kumpis ir dešra), virtos bulvės savo odos, ridikai. Maišos gali būti įvairių tipų, priklausomai nuo mėsos produktų (mėsos, mėsos komanda, elnienos, veršienos ir D. pan.) Ir daržovės (išskyrus bulves, daržoves bulvės, ropės, ridikėliai ir ropės) rinkinys. Mes paruošime mėsos, bulvių ir ridikai.

Apie kai ridikai krūva, turime:

Receptai savaitgaliais - okroshka

- liesa mėsa (aš paėmė išvirtą kiaulieną) - 300 gr.

- kiaušiniai virti kietai virti - 3 vienetų.

- bulvės virti savo odos - 2 vnt.

- Garstyčių aštrus - 3 arbatiniai šaukšteliai.

- agurkų - 3 vnt.

- Laiškiniai - sija (apie 200 gr.)

- Krapų - pusė šviesos

- druska, cukrus pagal skonį

- Grietinė - 1 šaukštai. šaukštelis vienai porcijai

Agurkai nulupti. Svarbu patikrinti, ar tamsiai kartaus arba maišos pabaiga bus sugriauta. Sumažinti arba julienned arba supjaustyti. Mes perkelti į agurkų dubenį, šiek tiek prisalivaem.

Receptai savaitgaliais - okroshka

kiaušiniai ir bulvės geriau prieš Varėna naktį. Mes atskirti trynius nuo baltymu. Tryniai trinama su garstyčių, du dideli pinches druska ir maždaug pusė cukraus šaukštelis.

Receptai savaitgaliais - okroshka

Iš kiaušinių, ridikėlių, bulvių, mėsos, supjaustyti mažais kubeliais baltymai

Receptai savaitgaliais - okroshka

shinkuem svogūnai, pabarstykite druska ir labai švelniai frays rankas. Svogūnai reikia pjaustyti smulkiai, bet aš nebuvo sėkmingas. Skausmingai svogūnai taip pagauti tvirtas. Gaila, jis buvo mažesnis.

Receptai savaitgaliais - okroshka

shinkuem krapų. Iš krapų vasaros kvapas man visada svaigsta galva, - taip susijaudinęs. Beje, nepraleiskite sezoną. Pirkti 3-4 spindulį, todėl čia kapoti pakuotėje atidžiai ir į šaldiklį. Žiema sriubos ir kepkite pridėti - vasaros kvapas iš karto jaučiasi.

Receptai savaitgaliais - okroshka

Visi mūsų ingredientų, išskyrus kiaušinių ir garstyčių sumaišykite atskirame dubenyje. Būtų gerai, kad laikyti už valandą šaldytuve. Beje, jei turite daug, tada Tuck liekanas, pavyzdžiui, majonezo. Čia jūs turite "Žiemos salotos" į aiškinimo vasarą. Vėlgi, okroshka patogu pasiimti su savimi į kotedžą, aplinkai. Perkelti į stiklainį ingredientus su sandariu dangteliu ir užpilkite kvas pikniką.

Receptai savaitgaliais - okroshka

Mes skleisti porcijas ant lėkštės, užpilkite giros šalta, pabarstyti kiaušinį su garstyčiomis (priklausomai nuo salos meilės) ir pridėti grietinės.

Receptai savaitgaliais - okroshka Receptai savaitgaliais - okroshka

Išmaišykite ir mėgautis. Gero apetito!

Lelija Matveeva, ypač mūsų svetainėje